AMÉRICA LATINA GASTRONOMÍA

45,00 €
Impuestos incluidos

!!Preguntanos!! En 48 horas lo podriamos tener
Añadir a comparar Añadir a la lista de deseos

Al comprar este producto puede obtener hasta 45 puntos de fidelidad. Su carrito totalizará 45 puntos que se puede(n) transformar en un cupón de descuento de 2,25 €.


Descripción

DESCRIPCIÓN DE: AMÉRICA LATINA GASTRONOMÍA

Más de 600 recetas procedentes de Latinoamérica que celebran la increíble y variada cultura de estos países.Por primera vez un mismo libro recoge la amplitud de las recetas latinoamericanas, de las costas tropicales de México a las heladas islas del cono sur. El conocido chef Virgilio Martínez ha estudiado a fondo la cultura, la gastronomía y los ingredientes locales de cada región para recopilar estas 600 recetas que nos impregnan de la vibrante cultura latinoamericana.Incluye recetas icónicas como Empanadas, Tamales, Arepas, Tortillas, Quesadillas, y Tacos, así como especialidades regionales. Recetas procedentes de 22 países: Argentina, Belice, Bolivia, Brasil, Chile, Colombia, Costa Rica, Ecuador, El Salvador, Guayana Francesa, Guatemala, Guyana, Honduras, México, Nicaragua, Panamá, Paraguay, Perú, Surinam, Uruguay y Venezuela. Incluye 50 historias sobre ingredientes clave y específicos de Latino-América.

Los capítulos se dividen en: panes y productos horneados, sándwiches, arroces y granos, maíz, hortalizas, frijoles y lentejas, frutas, lácteos y huevos, pescado y mariscos, carne de res, cerdo, aves, carnes e insectos nativos, cordero y cabra, dulces, bebidas, además de Salsas y Condimentos.

Detalles del producto
PHAIDON
9781838663544

Ficha técnica

AUTORVirgilio Martínez
FORMATOCartoné
PÁGINAS432
Comentarios

Productos Destacados

Al comprar este producto puede obtener hasta 45 puntos de fidelidad. Su carrito totalizará 45 puntos que se puede(n) transformar en un cupón de descuento de 2,25 €.


Este sitio web utiliza cookies para garantizar que obtenga la mejor experiencia en nuestro sitio web.

Iniciar sesión

MENÚ

Comparar0Mi lista de deseos0

Tu carrito

No hay más artículos en tu carrito