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DUMPLINGS El nuevo libro de cocina en formato comic
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Descripción de DUMPLINGS El nuevo libro de cocina en formato comic:
El chef Hugh Amano y la ilustradora Sarah Becan, los autores de íRamen!, te invitan en esta nueva obra a explorar el pequeño gran universo de los dumplings asiáticos. Un libro ideal tanto para principiantes como para cocineros experimentados a través de una visión divertida de una delicia clásica impregnada de historia. Desde wonton hasta guotie, de buuz a momo e incluso sabrosas gyoza, la guía experta de Amano junto con las ilustraciones coloridas y detalladas de Becan, demuestran que los complejos y divertidos estilos de plegado y los rellenos cargados de sabor se pueden hacer perfecta y fácilmente en la cocina de tu casa.
9788448028558
1 Artículo
Ficha técnica
| AUTOR | AMANO Y SARAH BECAN HUGH |
|---|---|
| FORMATO | Cartoné |
| PÁGINAS | 208 Páginas |
| TAMAÑO | 178 x 254 mm |